Kategori: Bakning

Saffranssnittar recept

Det var en del som efterfrågade receptet på de saffranssnittar som jag bakade igår så här kommer det. Ingredienser(ca 20kakor): 100 gram smör1 dl strösocker1 tsk vaniljsocker1/2 gram saffran2 msk mörk sirap2 1/2 dl vetejöl1 tsk bakpulver Gör såhär: Sätt ugnen på 175 graderRör… Fortsätt läsa ”Saffranssnittar recept”

Bakning och en lugn stund

Idag är det den andra dagen hemma med Melissa denna vecka. Hon är betydligt piggare och så är jag med. Dock är min kropp helt slut efter gårdagen. Jag var tvungen att gå en längre sväng för att få Melissa att somna i vagnen,… Fortsätt läsa ”Bakning och en lugn stund”

Nyttigare chokladbollar med banan och kokos

Jag fick efterfrågan på recept på gårdagens nyttigare chokladbollar med banan och kokos. Inget smör eller socker. De är lätta och snabba att göra. Det kladdiga momentetet går inte att komma undan, det tillhör chokladbollar. Receptet är hämtat från Mitt kök. Enligt receptet skulle… Fortsätt läsa ”Nyttigare chokladbollar med banan och kokos”

Skrivkurs och bananbröd🍌

Idag har det varit ännu en lugn dag är hemma. Jag började dagen med övningarna, det är riktigt smidigt att det går att göra två av dem i sängen innan jag går upp😅 Efter det har det varit fokus på skrivarkursen ✍️ Idag har… Fortsätt läsa ”Skrivkurs och bananbröd🍌”

Sockerkaka med äpple

Nu är det höst och det känns som att det är ett riktigt äppelår. Så idag testade jag och Melissa att baka en sockerkaka med äpplen stekta i kanel och socker i. En riktigt god och saftig sockerkaka🍏 Receptet utgår från receptet på gammeldags… Fortsätt läsa ”Sockerkaka med äpple”

Lite gott efter första jobbdagen

Idag var det första dagen tillbaka efter mina tre veckors semester. Jag har sparat en vecka till hösten, vilket nog kommer sitta alldeles perfekt! Jag hade räknat med att det skulle vara riktigt tufft att gå upp idag men när jag låg pigg och… Fortsätt läsa ”Lite gott efter första jobbdagen”

Sysselsätta sig hemma

Igår kom det inte ut något inlägg. Ärligt talat så orkade jag inte. Jag var hemma igår och även idag pga. lätt feber, förlamande trötthet huvudvärk och halsont. Inte alls roligt! Jag försöker sysselsätta mig så gott jag kan när jag är hemma, och… Fortsätt läsa ”Sysselsätta sig hemma”

Resultatet av bra teamwork!

Såhär blev resultatet av morgonens surdegsbak 😍 Ett riktigt gott bröd blev det, och perfekt teamwork! Jag stod och formade bröden vid 5.15 i morse virade in dem en bakduk för jäsning, och sedan gräddade Joakim bröden när han gick upp 🙏🍞 Självklart så… Fortsätt läsa ”Resultatet av bra teamwork!”

Har jag tagit mig vatten över huvudet?

Fy vilket tråkigt väder det var i morse! Kallt och det snöade till och med när jag åkte till jobbet 😓 Kan det inte bara få bli varmt och skönt igen nu? Jobbdagen har flutit på bra med fullt upp på förmiddagen och tid… Fortsätt läsa ”Har jag tagit mig vatten över huvudet?”

Grova tekakor med morot

Jag testade att baka dessa tekakor i lördags, åh så goda de var! Jag har en förkärlek till tekakor, jag tycker på något sätt att det är mysigt att äta dem. Vi hade några morötter som började se lite ledsna ut så de var… Fortsätt läsa ”Grova tekakor med morot”