Nyårsdessert – jordgubbstiramisu 🍓

Tänk att det redan är nyårsafton! Och idag är det så bra väder så vi får vårkänslor 🌷☀️ solen lyser och det är 5 grader varmt ute! Förmiddagspromenaden var helt underbar och det var fler än bara vi som var ute.

Det blir att fira nyår med Daniel, Renate och Nelia i år. Så vi är ju nästan hemma, det är ju bara två hus mellan😅 Det blir trerätters, sällskapsspel och härligt sällskap. Så nu på förmiddagen har vi gjort efterrätten som vi var ansvariga över. Jordgubbstiramisu dekorerat med egenodlad citronmeliss 😋
Men innan vi får avnjuta denna läckra dessert blir det toast med brie följt av anka och apelsinsås. Blir ni avundsjuka nu eller? Jag har aldrig äta anka innan så det ska bli spännande. Jag har aldrig gjort tiramisu innan heller. Men jag tror jag lyckats bra, det återstår att se vad juryn säger sen😊 Joakim passade även på att göra citronmaränger på de äggvitor som blev över från tiramisusmeten. De blev riktigt goda😋
Vi passade på att fixa när Melissa somnat i vagnen på promenaden. Jag blev riktigt förvånad att hon somnade. De senaste dagarna har hon bara sovit en gång per dag! Då oftast inte förens vid 15, trots att hon varit vaken sedan kl. 8 på morgonen. Men hon sover bra på nätterna så vi ska inte klaga😅 Det lär ju vara full rulle på henne sen, deras hund Helix kommer ha fullt upp med henne 😂 
Gott nytt år allihop!🎆 Hoppas att ert 2019 har varit bra och att ert 2020 kommer att bli ännu bättre❤

Bakning och dålig aptit

Idag har jag haft en konstig känsla hela dagen. Det har förmodligen med gårdagens besked att göra. Jag har bakat choklad och apelsinmuffins att ta med vid jul🎅

De fick godkänt att testpatrullen. Överlag så har jag haft väldigt dålig aptit under dagen så det har inte blivit mycket mat. Men kycklingen och de hemmagjorda pommes fritesen smakade gott😋 Däremot har det blivit en långpromenad i hopp om att Melissa skulle somna, men det gjorde hon självklart inte. 
Vi gjorde även ett ryck och slog in de sista paketen idag. Dock så har vi inte fått de sista paketen än. De skulle levereras inom 3-5 arbetsdagar, men nu har det gått 7! Hoppas att den kommer på måndag så vi hinner så in det och ta med det till jul. 
Annars har det varit en ganska händelselös dag.
Har ni några planer nu i helgen innan jul?

Tryfflar och vitrinskåp

Idag tog Melissa sovmorgon till 8.20, det var nästa så att jag var tvungen att väcks henne för att vi skulle hinna med hennes morgonbestyr innan träningen. Inte mig emot, det var skönt att få lite egentid. Tiden mellan att Joakim åker tills att Melissa vaknar är min tid att göra det jag vill. Så idag satt jag med min kopp te, lite frukost och läste. Helt underbart och precis vad jag behövde!

Träningen gick bra, undra vem som fick mest träning, jag eller Melissa så som hon skulle ställa sig upp hela tiden. Hon somnade gott efteråt iallafall. Så när jag kom hem var det bara att på med handskarna och börja rulla choklad-och apelsintryfflar.

Riktigt goda blev dem! Passar perfekt till lördagens grannfika. 
Vi fick hem våra vitrinskåp idag och har lagt kvällen på att sätta ihop dem.

Visst blev det bra? 
Imorgon så ska jag fylla vitrinskåpen och flytta om lite i köksskåpen. De ska även ringa från ortopedteknik för att höra hur det går med Melissas ortos, och Joakim ska besikta Mercedesen.  
Har ni några fredagsplaner?