Tänkte dela med mig av mitt recept på enkla och farligt goda chocolate chip cookies! Fungerar alldeles utmärkt att frysa och ha på lager hemma. Vi kan inte ha dem hemma för då försvinner dem snabbt. För den som gillar mint så rekommenderas det att ha lite hackad after eight i😊 Receptet ger cirka 40-50 stycken kakor beroende på storlek.
Ingredienser
200 gram smör
6,5dl havregryn
3 dl mjöl
4,2 dl brun farin
1 tsk bikarbonat
3/4 dl strösocker
1 tsk salt
2 ägg
350 gram hackad choklad
Gör såhär
Sätt ugnen på 175 grader
Smält smöret, låt svalna något
Vispa ägg, socker och det smälta smöret pösigt
Blanda i resten av ingredienserna
Rulla till bollar, konsistensen är ungefär som chokladbollar
Lägg på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem lite lätt med handen. Tänk på att inte lägga dem för nära varandra då de flyter ut lite
Grädda i mitten av ugnen i cirka 8-10 minuter, låt sedan svalna på ett galler
Ät och njut😋