Böcker och skrivande ihop med en fartfylld vardag
Nybakade scones är en riktig vardagslyx och fröjd att äta. Det varma, luftiga brödet som får smöret att smälta, mums! Det här är ett enkelt recept och det går även att smaksätta på olika sätt, till exempel med morötter. Ingredienser - cirka 8 st: 4-5 dl vetemjöl2 tsk bakpulver2 krm salt50 gram smör/margarin2 dl mjölk... Continue Reading →
Det var fullt upp hela dagen igår, men jag hann med att testa att göra en morotsrulltårta efter ett recept hos Bland kastruller och vinglas. Så god den blev! Det är som en morotskaka fast att frostingen är inuti. Jag som inte är så värst duktig på rulltårtor måste säga att det är den bästa... Continue Reading →
Usch och fy vilket väder det varit idag! Snöstorm hela dagen och det är först nu på kvällen som solen kikar fram och ser skönt ut. Så det får bli en kvällsrunda. Så idag var det inne aktiviteter som gällde, då det inte alls var lockande att vara ute. Bland annat så bestämde jag och... Continue Reading →
Häromdagen testade jag att göra lite nyttigare och barnvänliga muffins. De är gluten- och sockerfria, och funkar bra att frysa. Melissa älskar dem och de var populära även på lekplatsen. Detta är ett grundrecept och det finns många möjligheter till variation. Ingredienser: Det blir 6 - 12 muffins beroende på storlek på formarna 2 bananer1... Continue Reading →
En kladdkaka med en kokostoscatäcke, kan det bli godare? Kakan görs i en långpanna, är väldigt enkel att göra och går utmärkt att frysa in. Ingredienser (1 långpanna - cirka 24 bitar): Botten175 gram smör/margarin6 dl strösocker4 ägg3 dl vetemjöl1 dl kakao2 krm salt1 krm vaniljpulver Kokostäcket:75 gram smör/margarin2 dl strösocker1,5 dl grädde1 dl sirap200... Continue Reading →
Idag började vi dagen extra lyxigt med nybakade scones till frukost. Testade ett nytt recept och de blev riktigt goda och lite luftigare. Att vi dessutom fick äta frukosten i lugn och ro var ren lyx. Melissa älskade sconesen och åt för fullt och Wilhelm sov. Tänk att vi verkar få en till unge som... Continue Reading →
Min planlösa vecka fortsätter och än så länge mår jag fortfarande oförskämt bra. Idag var jag egentligen sugen på att åka till blomsterhandeln för att uppdatera blommorna här hemma, men eftersom läget är som det är så får det vänta ett tag tid. Istället satte baksuget in så det blev chokladbollar. Testade att ha O'boy... Continue Reading →
Tänkte dela med mig receptet på sega bärrutor som är busenkelt att göra och de blir försvinnande goda! Det går även att variera med olika sorters bär, jag brukar ofta köra med vinbär vilket ger en härlig kontrast av syrlighet mot den söta kakan. Men det är bara testa sig fram med de bär man... Continue Reading →
Idag var det -14 grader när jag gick upp så jag bestämde mig för att ta ett varmt bad efter frukost. Det gjorde susen mot foglossningen och molvärken i ryggen som kommer och går! Jag fick för mig att baka lite idag så det blev en omgång sega rutor med hallon! Det passade perfekt till... Continue Reading →
Det är härligt att börja helgen med sovmorgon för hela familjen. Melissa brukar inte vilja gå upp förens klockan 8 på helgen vilket är väldigt skönt! 🙂 Efter frukost blev det först att hänga upp våra långa gardiner, mer om det kommer imorgon. Dagens huvudplan var självklart årets pepparkaksbak. Melissa var inte riktigt på humör... Continue Reading →