Nu när det är så varmt ute så passar det ju alldeles utmärkt med glass. Vi brukar göra egen glass, med ett enkelt och smidigt recept där man slipper både kokning och omrörning i frysen. Igår så fick vi till en riktigt god glass med smak av citron. En riktigt god och fräsch smak som passar perfekt i värmen.
Ingredienser (cirka 2 liter glass)
5 dl grädde
1 burk kondenserad mjölk sötad
2 tsk vaniljsocker
Saft och rivet skal från en halv stor citron, eller hel liten
Gör så här:
Vispa grädden ihop med vaniljsockret, grädden ska bli ganska så fast.
Vänd sedan ner den kondenserade mjölken, skalet och saften från citronen.
Blanda så det fördelar sig ordentligt, men försök behålla luftigheten
Häll upp i en burk och sätt in i frysen.
Bör vara i frysen i minst 8 timmar.
Låt stå framme en liten stund innan servering så den hinner tina lite, annars kan det vara svårt att skopa.
Tips!
Om du vill äta glassen samma dag så kan du hälla upp i två burkar istället för en. Då fryser det snabbare.
Om du har citronmeliss hemma så kan du testa att ha i det i glassen för extra smak.
Lät som ett riktigt bra recept på glass och citronglass lät gott i värmen, det ska vi nog ta och testa här hemma
sp gott med hemgjord glass 🙂 man borde göra det hemma 🙂
Men mums vad gott med en hemmagjord glass 😀
Älskar smaken av citron! Hemmagjord glass är verkligen toppen. Förr gjorde jag jämt glass med smak av hallon.
Kram Kajsa
Tack snälla för att du delar ditt recept. Jag tänker testa på glassen i veckan
Nämen ohh så gott tack för tipset =D
Älskar detta receptet men har aldrig testat med citron – vilket jag definitivt ska göra nu! Just i sommar har jag blivit lite hooked på just citronsmak.