Det kaos vi kallar vardag
Familj, Äventyr, Projekt och vardag
Kategori: Bakning
Enkel och fräsch citronglass
Nu när det är så varmt ute så passar det ju alldeles utmärkt med glass. Vi brukar göra egen glass, med ett enkelt och smidigt recept där man slipper både kokning och omrörning i frysen. Igår så fick vi till en riktigt god glass… Fortsätt läsa ”Enkel och fräsch citronglass”
Zucchinimuffins med blåbär och citron
Häromdagen testade jag att baka zucchinimuffins med blåbär och citron. De blev en hit här hemma och flera frågade efter receptet, så här kommer det. Muffinsarna blir väldigt saftiga och smakkombinationen är perfekt! Ingredienser (ca 30 muffins): ca 300g zucchini3 ägg2 1/4 dl rapsolja… Fortsätt läsa ”Zucchinimuffins med blåbär och citron”
Scones – enkelt recept
Nybakade scones är en riktig vardagslyx och fröjd att äta. Det varma, luftiga brödet som får smöret att smälta, mums! Det här är ett enkelt recept och det går även att smaksätta på olika sätt, till exempel med morötter. Ingredienser – cirka 8 st:… Fortsätt läsa ”Scones – enkelt recept”
Morotsrulltårta
Det var fullt upp hela dagen igår, men jag hann med att testa att göra en morotsrulltårta efter ett recept hos Bland kastruller och vinglas. Så god den blev! Det är som en morotskaka fast att frostingen är inuti. Jag som inte är så… Fortsätt läsa ”Morotsrulltårta”
Chokladpudding en snöig aprildag
Usch och fy vilket väder det varit idag! Snöstorm hela dagen och det är först nu på kvällen som solen kikar fram och ser skönt ut. Så det får bli en kvällsrunda. Så idag var det inne aktiviteter som gällde, då det inte alls… Fortsätt läsa ”Chokladpudding en snöig aprildag”
Ryttarkaka – recept
En kladdkaka med en kokostoscatäcke, kan det bli godare? Kakan görs i en långpanna, är väldigt enkel att göra och går utmärkt att frysa in. Ingredienser (1 långpanna – cirka 24 bitar): Botten175 gram smör/margarin6 dl strösocker4 ägg3 dl vetemjöl1 dl kakao2 krm salt1… Fortsätt läsa ”Ryttarkaka – recept”
Sconesfrukost och ryttarkakor
Idag började vi dagen extra lyxigt med nybakade scones till frukost. Testade ett nytt recept och de blev riktigt goda och lite luftigare. Att vi dessutom fick äta frukosten i lugn och ro var ren lyx. Melissa älskade sconesen och åt för fullt och… Fortsätt läsa ”Sconesfrukost och ryttarkakor”
Chokladbollar och nya kläder
Min planlösa vecka fortsätter och än så länge mår jag fortfarande oförskämt bra. Idag var jag egentligen sugen på att åka till blomsterhandeln för att uppdatera blommorna här hemma, men eftersom läget är som det är så får det vänta ett tag tid. Istället… Fortsätt läsa ”Chokladbollar och nya kläder”
