Att skriva en matsedel för veckan underlättar mycket för oss här hemma, både när det kommer till att veta vad som ska handlas men också för att slippa ställa oss och fundera varje dag kring vad som ska lagas. Så…
Kategori: Mat
Vi testade ett nytt recept här hemma för ett tag sedan och jag fick frågan om jag kunde dela med mig av receptet. Ingredienser 400 gram pasta 600 gram kycklingfilé1 gul lök 2 vitlöksklyftor250 gram champinjoner 1 kycklingbuljongstärning2 msk japansk…
En god, lätt tillagad maträtt som passar bra i matlådan, och är lätt att göra stora mängder av. Ingredienser 4 port: 300 gram svamp – mixa gärna med olika sorter, vi hade champinjoner och blek taggsvamp 400 gram nötkött utan…
Nu på hösten äter vi mycket soppa här hemma, och denna champinjonsoppan är en favorit. Den fungerar även bra att göra med Karl Johan som ger en lite mer nötig smak på soppan. Ingredienser: 450 gram champinjoner 1 gul lök…
En väldigt enkel och god vegetarisk tacogratäng. God att ha i matlåda, och en busenkel att göra. Passar dessutom utmärkt att göra om man får tortillabröd över efter tacosen. Gör sig utmärkt ihop med en grönsallad till. Ingredienser 200 gram…
En vegetarisk lasagne som är krämig och god. Smidig och enkel att göra, och passar utmärkt i matlåda. Vi har hemma älskar lasagne och detta är ett utmärkt vegetariskt alternativ, och favorit både hos stora och små här hemma. Ingredienser:…
En enkel och god pastarätt med räkor. Passar både stora och små. Om man inte vill ha den så het så går det bra att utesluta chilin. Ingredienser (4 portioner) 400 gram spagetti 500 gram frysta räkor med skal, tinade1…
Idag blev staketet klart (förutom grindarna som kommer vid ett senare tillfälle). Så idag har Bartolo fått springa lös i trädgården. Och jisses, vilken fart det blev på honom. Och så lycklig han var när han kunde följa efter en…
Vi fortsatte lite i samma anda som igår, och det blev kantareller från gårdagens skogstur till frukost. Det har blivit långpromenad, och lite fikapicknick i lekparken. Vi har tagit dagen som den kommit, vilket verkligen är semester enligt mig. Även…
Okategoriserade
En enkel och snabblagad fisksoppa utan att tumma på smaken. Den får en krämig konsistens och lite tuggmotstånd av morötterna. Passar bra till vardag och till lite finare tillfällen. Ingredienser(4 portioner): 400 gram fisk – exempelvis lax, torsk, rödstrimma150 gram…