Idag var det första dagen av mina två symtomfria dagar innan jag får börja jobba igen! Jippi, började verkligen klättra på väggarna av att bara sitta och ta det lugnt hela tiden. Jag börjar mer och mer känna mig som själv igen, vilket är väldigt skönt🙂Idag tog vi en lite längre promenad förbi återvinningsstationen och passade på att tömma vår sortering. Efter det sov Melissa typ hela förmiddagen ute medan jag kunde plocka lite inne och fixa lite med bloggen. Joakim fick nöjt hålla på ute i garaget. Efter lunch så gick vi till lekparken för att gunga lite i solen sedan vidare till Handlarn för att hämta ut ett paket som jag fått.
På gångvägen var det även en liten fågel som var skadad, stackars liten. Den fick åka snålskjuts till gräset så att ingen skulle råka cykla över den.
Nu har jag även fått klart veckans matsedel. Vi försöker att ha en matsedel varje vecka för att underlätta vardagen med både matlagning och veckohandling. Tycker att det är så skönt att veta vad man ska laga för mat och inte behöva stå och rota i kylskåpet och frysen för att försöka komma på vad man ska laga när man är hungrig.
Matsedel vecka 13
Måndag: Lunch – Fiskgratäng som blev över från söndagens middag
Kvällsmat – Mannagrynsgröt med hallon och blåbär till. Vi fick blåbär av min farmor när hon var hos oss förra helgen, riktigt gott och uppskattat😋
Tisdag: Lunch- Kycklingklubbor, ris och skysås
Kvällsmat – Frallor. Vi kör alltid enkel kvällsmat den dagen som vi har tänkt att åka och handla
Onsdag: Lunch – Pasta och skinksås
Kvällsmat – Våfflor , det är ju våffeldagen så den är ju rätt så självklart val.
Torsdag: Lunch – Matlåda. Förhoppningsvis så har jag börjat jobba igen då så att det blir matlådor både för Joakim och mig. Antigen om det är över sedan tidigare i veckan, annars så har vi mycket matlådor i frysen som bör ätas upp (så vi kan fylla på med nytt).
Kvällsmat- Omelett
Fredag: Lunch – Matlådor även här
Kvällsmat – Köttfärspaj
Lördag: Lunch – Lax med pressad potatis och hollandaisesås
Kvällsmat – Kycklinglasange
Söndag: Lunch – Korvstroganoff med kalkonkorv
Kvällsmat – Spenatsoppa med kokta ägg
Det brukar bli att vi får kasta om maträtterna om det är så att planerna ändras. Men det är skönt att ha något att utgå ifrån.
Brukar ni skriva matsedel eller tänka ut vad ni ska äta under veckan ?
Ta hand om er💕