Etikett: Mat

Fish and chips med créme fraichesås

En riktigt populär måltid här hemma, både för stora och små! Det är ett perfekt sätt att variera fiskrätterna hemma. Ingredienser (4 port):500 g potatis2 ägg2 dl vetemjöl2 dl ströbröd/panko3 msk neutral olja4 fiskfiléer, vit fisk t.ex. torsk, kolja, rödstrimmaSalt Crème fraichesås2 dl crème… Fortsätt läsa ”Fish and chips med créme fraichesås”

matsedel vecka 14

Nu var det längesen jag gjorde ett inlägg med vår veckomatsedel. Vi kört matsedlar sedan något år tillbaka här hemma, och nu skulle vi verkligen inte vilja vara utan det! Så skönt att slippa fundera på vad vi ska äta varje dag och vi… Fortsätt läsa ”matsedel vecka 14”

Sconesfrukost och ryttarkakor

Idag började vi dagen extra lyxigt med nybakade scones till frukost. Testade ett nytt recept och de blev riktigt goda och lite luftigare. Att vi dessutom fick äta frukosten i lugn och ro var ren lyx. Melissa älskade sconesen och åt för fullt och… Fortsätt läsa ”Sconesfrukost och ryttarkakor”

Grönsakscraving

I och med att det var en ganska aktiv dag igår i trädgården så fick det bli en lugnare dag idag. Och det passade ju bra då vädret var inte alls lika skönt. Joakim och Melissa åkte till stan och handlade material till att… Fortsätt läsa ”Grönsakscraving”

Förnya middagen med en matkasse

” Betalt samarbete med matkassetopplistan.se” Att köpa matkassar har blivit väldigt populärt den senaste tiden. Det är ett väldigt enkelt sätt att underlätta den stressiga vardagen. Genom att köpa en matkasse så får du middagsmaten för veckan direkt hem till dörren, och den största… Fortsätt läsa ”Förnya middagen med en matkasse”

Underlätta veckomiddagarna med en matkasse

”Inlägget är i betalt samarbete med sverigesmatkassar.se” Vi har flera gånger varit sugna på att beställa hem en matkasse. Framförallt för att få lite ny inspiration med nya recept och att slippa behöva fundera ut en matsedel för varje vecka. Det blir lätt att… Fortsätt läsa ”Underlätta veckomiddagarna med en matkasse”

Kyligt och täljstensgryta

Idag har det varit riktigt kyligt! När vi gick upp var det -17 grader, och det ligger cirka 35cm snö så det är ett riktigt vackert vinterlandskap❄️ Det blev en liten pulkatur på eftermiddagen. Även om det inte var lika kallt då så var… Fortsätt läsa ”Kyligt och täljstensgryta”

Ett till check på listan och minipajer

Idag började jag med frukost och lite styrketräning tillsammans med sjukgymnastiken. Så nu kan jag checka av de två träningspassen för denna vecka. Efter det så blev det julklappsinslagning. Nu är det bara några enstaka vi väntar på ska anlända sen är alla julklappar… Fortsätt läsa ”Ett till check på listan och minipajer”

Kycklingpaj recept

En god paj passar bra vid alla tillfällen! Dessutom är det en bra maträtt att experimentera med och använda sig av det som finns i kylskåpet. Ingredienser: Deg:3 dl vetemjöl125 gram smör/margarin2 msk kallt vatten Fyllning:2 kycklingfiléer1 paprika2 dl creme fraiche3 ägg2 dl riven… Fortsätt läsa ”Kycklingpaj recept”

Kycklingsoppa

Soppa är perfekt nu i höstrusket. Förra veckan gjorde vi en enkel och god kycklingsoppa. Den har många variationsmöjligheter. Det är lätt att variera ingredienserna efter eget smak och tycke. Ingredienser: 1 purjolök2 st morötter2 st kycklinfiléer1 msk olivolja1 l kycklingbuljong (vatten och fond/buljongtärning)1… Fortsätt läsa ”Kycklingsoppa”