Matsedel vecka 17

Måndag

Lunch: Matlåda från helgen

Kvällsmat: Grillad korv och vattenmelon

Tisdag

Lunch: Matlåda- köttfärspaj/Dragonkyckling och ris

Kvällsmat: Rårakor med bacon

Onsdag

Lunch: Matlåda – dragonkyckling/Fisk och potatismos

Kvällsmat: Ugnsgratinerad kassler

Torsdag

Lunch: Matlåda – fisk och potatismos

Kvällsmat: Mannagrynsgröt

Fredag

Lunch: Matlåda-Ugnsgratinerad kassler

Kvällsmat: Räkpaj

Den här helgen blir det ingen matsedel för vår del då vi har andra planer 🤗

Hoppas att ni får en fin vecka!🌸☀️

En produktiv måndag

Det har varit full rulle hela dagen idag. Det blev en tidig morgon så innan klockan 10 på förmiddagen hade vi hunnit städa, vattna blommor, stryka dukar, äta frukost och deklarera. Efter en lite längre promenad och pakethämtning så fortsatte vi ute i trädgården. Jag rensade ogräs och fortsatte på mitt jobb att lägga plattor i slänten, medan Joakim fortsatte med vårt staket. Efter besöket igår på handelsträdgården i Ullstämma så har vi tänkt om vår trädgård helt. Vi har inte varit på blomster torget innan, men det blir helt klart att åka dit fler gånger. Inget mer plantaget eller blomsterlandet för vår del. Istället för rosor kommer det nog bli björnbär på vår spaljé. Tänk vad underbart att kunna gå ut i trädgården och plocka egna björnbär till frukost eller till bakningen, som jag längtar. Jag har även planerat upp slänten med hallonbuskar, aroniabuskar jordgubbar, smultron, backtimjan, salvia, timjan, oregano, citronmeliss, dragon, förgätmigej, murklockor, silverarv, lavendel och kanske blir det lite amerikanska blåbär också 🙂 Ett riktigt bärparadis! Efter lunch blev det ett träningspass för mig här hemma. Styrka och rörlighet stod på schemat 🙂 Såhär långt har vi kommit med staket just nu. det kommer bli så bra!

Nu laddar jag för en ny jobbvecka, och här kommer även veckans matsedel.

Matsedel vecka 16

Måndag
Lunch: Pasta och skinksås
Kvällsmat: Mannagrynsgröt med hallon och blåbär
Två av Melissas favoriter!

Tisdag
Lunch: Fisk och potatismos
Kvällsmat: Pressade mackor med crabfishstuvning

Onsdag
Lunch: Spenatlasange
Kvällsmat: Grillade hamburgare

Torsdag
Lunch: Spenatlasange (matlåda)
Kvällsmat: Wok

Fredag
Lunch: Wok (matlåda)
Kvällsmat: Kycklinglasange (recept: https://detkaosvikallarvardag.com/2020/02/15/kramig-kycklinglasange/)

Lördag
Lunch: Omelett
Kvällsmat: Köttfärspaj

Söndag
Lunch: Pannkakor
Kvällsmat: Svamprisotto

Självklart blir det lite franska baguetter också som jag bakade i igår! Så gott att ta till fika eller som tillbehör till maten 🙂

Hoppas att det här kan ge lite matinspiration till någon 🌸

Matsedel Vecka 15

Dags för ännu en ny vecka och en ny matsedel!

Matsedel

Måndag
Lunch: Kyckling från helgen/ Köttfärssås och pasta
Middag: Hemgjorda pommes och grillat kött

Tisdag
Lunch: Fiskgratäng från helgen / Potatisgratäng med kött från helgen
Middag: Potatis- och purjolökssoppa med mini baguetter

Onsdag
Lunch: Påsklunch på jobbet/ Potatis-och purjolökssoppa
Middag: Rostat bröd

Torsdag
Lunch: Köttfärsås och pasta/ Potatis-och purjolökssoppa
Middag: Hemgjord pizza, om vädret tillåter så tillagas den på pizzastenen i grillen

Fredag
Vi har inte planerat fredagen för vi håller den öppen för eventuellt påskfirande

Lördag
Påskfirande hos mina föräldrar – om vi fortfarande anser att det känns okej att åka

Söndag
Lunch: Omelett
Middag: Grillat med potatissallad

Som ni säkert ser så har vår grillsäsong börjat! Så gott, och det är ju också helt underbart att kunna sitta ute och äta.

Underbart väder☀️

Vilken kanonstart det har varit på den här veckan med riktigt toppen väder med sol och 16 grader varmt! Synd bara att jag jobbar inomhus om dagarna just nu! Men det var fortfarande soligt och härligt när jag slutade. Jag fick ta av mig jackan på vägen till bilen, vi kunde sitta ute i t-shirt och linne och fika på altanen och på promenaden gick jag i bara linne! Vilka vårkänslor jag får av detta 🙂 Helt underbart! Men alltid finns det någon som inte tycker att det är tillräckligt varmt än, på vår promenad så mötte vi en som gick i dunjacka och jag gick i bara linne. Snacka om kontrast😂 Det blev en lite längre promenad kring åkrarna istället för en liten samhällsrunda.

Underbar utsikt!

Grilla en måndagskväll känns riktigt lyxigt, och vi kände att vi ville fira tills det lite extra nu när det är så fint väder och härligt att sitta ute!☀️

Någon mer som älskar grillat?

Matsedel vecka 14

Här kommer veckans matsedel! Den skulle egentligen ha kommit upp igår men tiden räckte liksom inte till innan jag skulle gå och lägga mig.

Måndag
Lunch : Matlåda från helgen
Kvällsmat: Gryta på kalkonkorv med ris

Tisdag
Lunch : Spenatsoppa från helgen/Gryta med kalkonkorv
Kvällsmat:Keso med bär/varma koppen

Onsdag
Lunch : Lax och pressad potatis
Kvällsmat: Varma mackor

Torsdag
Lunch : Spenatlasange
Kvällsmat: Omelett

Fredag
Lunch : Spenatlasange
Kvällsmat: Tacos

Lördag
Lunch : Kyckling i sambaloleksås
Kvällsmat: Grillat med klyftpotatis

Söndag
Lunch : Fiskgratäng
Kvällsmat: Grönsakswok