Röd pestopasta

En riktig god, vegetarisk och enkel maträtt som passar både till lunch och kvällsmat. Få ingredienser vilket gör att den får snabbt att tillaga. Det har blivit en riktigt hit här hemma, både hos stora och små!

Ingredienser (6 portioner)

500 gram fullkornspasta

1 burk röd pesto (130gram)

250 gram mozzarella

En stor näve basilika

Salt och peppar

Gör såhär

1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen

2. Hacka under tiden mozzarellan i små bitar

3. Häll av pastan när den kokat färdigt, blanda i pesto, basilika, mozzarella och smaka av med salt och peppar

Tips!

Supergott med kvist- eller körsbärstomater som är tillagade i ugnen till! Ringla lite olivolja över tomaterna, salt och peppra och låt vara i ugnen i 20-30 minuter i 200 grader.

Ät och njut!🙏