Etikett: muffins

Zucchinimuffins med blåbär och citron

Häromdagen testade jag att baka zucchinimuffins med blåbär och citron. De blev en hit här hemma och flera frågade efter receptet, så här kommer det. Muffinsarna blir väldigt saftiga och smakkombinationen är perfekt! Ingredienser (ca 30 muffins): ca 300g zucchini3 ägg2 1/4 dl rapsolja… Fortsätt läsa ”Zucchinimuffins med blåbär och citron”

Banan- och blåbärsmuffins – Recept

Häromdagen testade jag att göra lite nyttigare och barnvänliga muffins. De är gluten- och sockerfria, och funkar bra att frysa. Melissa älskar dem och de var populära även på lekplatsen. Detta är ett grundrecept och det finns många möjligheter till variation. Ingredienser: Det blir… Fortsätt läsa ”Banan- och blåbärsmuffins – Recept”

Produktiv förmiddag och kladdkaksmuffins

Förmiddagen har varit produktiv. Efter att mest bara legat i soffan de senaste dagarna så hade jag äntligen lite mer energi. Så förmiddagen gick åt att skriva lite artiklar och produktbeskrivningar, slagit in Joakims farsdagspresent, vattna blommor och fixat tvätten. Jag håller på att… Fortsätt läsa ”Produktiv förmiddag och kladdkaksmuffins”