Årets första bärskörd och vinbärssaft

Det känns som det blir ett riktigt bärår hemma i år, vinbärsbuskarnas grenar var fyllda av bär. Så pass att grenarna böjde sig av tyngden, och det var dags att plocka av dem. 5 liter svarta och 5 liter röda blev det.

Den röda busken är fortfarande ganska liten men gott om bär ger den ändå. Det var ganska många bär som inte var mogna än på den svarta busken, men nu har vi plockat av den en första gång så hoppas vi att vi hinner plocka den en gång till innan bären mognar över. Den här omgången körde vi saft på.

Så gott, och det är ju alltid något speciellt med att dricka hemgjord saft. Och jag brukar köra hälften av sockermängden som står i receptet, tycker inte det behövs mer än så och hela familjen godkände när de fick smaka. Nu har vi saft så det räcker ett bra tag framöver.

5 reaktioner till “Årets första bärskörd och vinbärssaft

Lägg till din

  1. Så husliga ni är. Vår buske hemma är nog överfull av vinbär, dem får grannen ta hand om 🙂

    Gilla

  2. Så gott med hemmagjort. Behövs inte så mycket socker egentligen för att smaka gott. Även om jag älskar godis har jag svårt för söt mat.

    Gilla

  3. Kul att ni har fått mycket vinbär. Det känns speciellt att plocka det man har i sin trädgård & En göra något av det eller inte. Som ni nu gör , saft 🙂.

    Vi hade vinbär hemma där jag växte upp. Mamma gjorde både saft & gelé. Å vi hade vinbär buskar i vår trädgård. Men ingen av oss äter vinbär. Så då tog vi bort dem & satte pallkragar där istället. Odla det vi faktiskt äter.

    Ta hand om dig & va rädd om dig❣️🤗

    Gilla

Lämna ett svar till Marie Karlsson Avbryt svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.

Blogg på WordPress.com.

Upp ↑