Det var flera som undrade kring receptet på äppelkakan jag bakade igår, så här kommer det. En riktigt saft och god äppelkaka med frosting, som morotskaka men med äpple. Passar perfekt nu när det närmar sig höst! Kaka 4 stora äpplen 2 dl brun farin 3 tsk kanel 1 tsk kardemumma 1 tsk malen ingefära... Fortsätt läsa →
Hemgjord granola
För ett litet tag sedan var det några som önskade att få receptet på granolan vi gör här hemma så här kommer det. Ingredienser: 8 dl havregryn 4 dl frön (går även att ha i nötter om man vill ha det) 1 dl vatten 1/2 dl honung 1/2 dl rapsolja 1 tsk kanel (går att... Fortsätt läsa →
Grötmuffins
Godmorgon!Igår tog vi det mest lugnt då Melissa var ganska snorig och trött. Det blev en promenad med Renate och Nelia på morgonen och sedan passade vi på att baka lite. Det blev en omgång grötmuffins till Melissa. Denna gången körde vi på kardemumma istället för kanel, vi får se vad hon säger om det.Recept... Fortsätt läsa →
Nyårsdessert – jordgubbstiramisu 🍓
Tänk att det redan är nyårsafton! Och idag är det så bra väder så vi får vårkänslor 🌷☀️ solen lyser och det är 5 grader varmt ute! Förmiddagspromenaden var helt underbar och det var fler än bara vi som var ute.Det blir att fira nyår med Daniel, Renate och Nelia i år. Så vi är... Fortsätt läsa →
Bakning och dålig aptit
Idag har jag haft en konstig känsla hela dagen. Det har förmodligen med gårdagens besked att göra. Jag har bakat choklad och apelsinmuffins att ta med vid jul🎅De fick godkänt att testpatrullen. Överlag så har jag haft väldigt dålig aptit under dagen så det har inte blivit mycket mat. Men kycklingen och de hemmagjorda pommes... Fortsätt läsa →
Tryfflar och vitrinskåp
Idag tog Melissa sovmorgon till 8.20, det var nästa så att jag var tvungen att väcks henne för att vi skulle hinna med hennes morgonbestyr innan träningen. Inte mig emot, det var skönt att få lite egentid. Tiden mellan att Joakim åker tills att Melissa vaknar är min tid att göra det jag vill. Så... Fortsätt läsa →