Familjen Kangas vardag, upptåg, projekt och äventyr
Idag blev det en liten promenad innan frukost för att hämta en liten påse med nybakade frallor. Det finns en facebookgrupp för det lilla samhället vi bor i, och förra veckan lade Lökebo Gårdsbageri upp ett inlägg om att de skulle sälja frukostfrallor ute hos oss denna lördagsmorgon. Och vi som älskar gott bröd var... Fortsätt läsa →
Idag är det den andra dagen hemma med Melissa denna vecka. Hon är betydligt piggare och så är jag med. Dock är min kropp helt slut efter gårdagen. Jag var tvungen att gå en längre sväng för att få Melissa att somna i vagnen, jag lyckades men det kändes efteråt kan jag säga. Idag gick... Fortsätt läsa →
Såhär blev resultatet av morgonens surdegsbak 😍 Ett riktigt gott bröd blev det, och perfekt teamwork! Jag stod och formade bröden vid 5.15 i morse virade in dem en bakduk för jäsning, och sedan gräddade Joakim bröden när han gick upp 🙏🍞 Självklart så blev det surdegsbröd till kvällens nässelsoppa också! Joalim har även fått... Fortsätt läsa →
Jag testade att baka dessa tekakor i lördags, åh så goda de var! Jag har en förkärlek till tekakor, jag tycker på något sätt att det är mysigt att äta dem. Vi hade några morötter som började se lite ledsna ut så de var ju perfekta att använda. De var riktigt enkla att baka också... Fortsätt läsa →
Förra veckan så bakade jag ett fiberbröd där jag länkade till sidan där jag hittat receptet, men det var några som önskade att jag skulle skriva ut receptet och hur jag gjorde. Så här kommer receptet. Ett gott bröd med mycket fibrer, och en total jästid på 3 timmar. Ingredienser: 25 gram jäst4 dl gram... Fortsätt läsa →
Doften av nybakat bröd, en av de bästa dofterna enligt mig 😍 Igår så fick jag lite feeling och ställde mig och bakade bröd. Kan nog ha lite att göra med veckans bok. Hur som helst så blev det ett fiberrikt bröd med massor av frön i. Efter två jäsningar och 45 minuter i ugnen... Fortsätt läsa →
Det kaos vi kallar vardag 