Bönbiffar

Vegetariska biffar som är enkla att laga och uppskattas av hela familjen!

Goda som dem är ihop med sallad och dressing 😋

Ingredienser (6-8 biffar)

1 förpackning bönmix (380gram)

1 ägg

1 dl ströbröd

Kryddor; jag brukar köra salt, peppar och cayennepeppar men går att variera efter smak och tycke

Gör såhär:

Häll av vätskan från bönorna och häll bönorna i en bunke

Tillsätt ägget och mixa ihop bönorna med ägget med en stavmixer

Tillsätt sedan ströbrödet och mixa så det blandar sig väl

Låt stå i några minuter, ca 5 minuter

Forma massan till biffar och stek på medelhög värme tills de fått fin färg.

Passar bra både som vanliga biffar och som hamburgare!

3 reaktioner till “Bönbiffar

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.