Familjen Kangas vardag, upptåg, projekt och äventyr
Det är nog en lite annorlunda midsommar för många. Det är det även för oss. Det här midsommaren har vi varken gäster eller åkt iväg någonstans. Vi har bara hängt här hemma. På förmiddagen var vi ute i trädgården och slappade med glass i skuggan på altanen☀️ Till lunch blev det grillad lax med färskpotatis... Fortsätt läsa →
Igår efter jobbet så var det full fart. Jag var hemma strax före klockan 17. Joakim hade förberett med glass när jag kom hem. Efter det slängde jag ihop en omgång morotstekakor. Degen fick jäsa undertiden som jag och Melissa var på lekparken och gungande. Joakim passade på att vara hos en granne och fixa... Fortsätt läsa →
Ingredienser 500 gram kycklingfärs 1 färsk broccoli 1 burk krossade tomater 3 dl creme fraiche 3 dl purjolök 1 vitlöksklyfta 1 grönsaksbuljong tärning 1 burk kikärtor färdigkokta och avrunna Salt Peppar Chilikrydda Paprikakrydda Gör såhär Bryn kyckingfärsen i smör eller olja Hacka broccolin i små bitar, skiva upp purjolöken, pressa vitlöken och fräs allt i... Fortsätt läsa →
Veckans matsedel är en dag sen men det gör nog inget, bättre sent än aldrig 🤗 Måndag Lunch: Matlåda- rester från helgen Kvällsmat: Pastasallad från söndagen Tisdag Lunch: Matlåda - rester från helgen Kvällsmat: Kikärtsgryta med kycklingfärs Onsdag Lunch: Matlåda - Kikärtgryta Kvällsmat: Räksoppa Torsdag Lunch: Matlåda - Löksoppa Kvällsmat: Varma mackor Fredag Lunch: Grillad... Fortsätt läsa →
Måndag och idag var det tillbaks till jobbet igen efter spenderat nästan hela förra veckan hemma. Jag hade hamnat lite i semesterkänsla av det fina vädret under helgen och gårdagens utflykt till Kolmårdens djurpark!☀️🐻 Helt otroligt att det är midsommarafton på fredag! Tycker den här våren har gått otroligt fort, trots corona och allt. Har... Fortsätt läsa →
Idag var det bara packa ut oss i bilen efter frukost och ge oss av på utflykt med Daniel, Renate och Nelia till Kolmårdens djurpark i kanonvädret ☀️ Vi har haft det riktigt bra och det var kul både för oss vuxna och barnen att titta på djuren, kanske mest för oss vuxna i nuläget... Fortsätt läsa →
Den här dagen började inte riktigt som vi hade tänkt! Vi brukar inte ställa någon klocka på helgen för vi brukar ändå vakna någon gång mellan sju till halv åtta. Men inte idag, klockan var tjugo över nio när jag tittade på mobilen😅 Min första tanke är "åh nej, Melissa måste varit vaken jättelänge och... Fortsätt läsa →
Då var projektet med att betsa hyllan till Melissas rum avklarat! Vi fick hyllan av Joakims föräldrar för längesen men har inte vetat vart vi ville ha den. Men förra helgen kom på på den perfekta platsen! På väggen bakom dörren in till Melissas rum. Och för att den skulle passa in med övrig vägginredning... Fortsätt läsa →
Även denna dag har spenderats här hemma. Jag mår betydligt bättre, febern är borta, huvudet är inte lika tungt men däremot bråkar halsen fortfarande med mig. Mer jag har betydligt mer energi!🤗 Så idag har jag fått lite mer gjort här hemma. Jag har betsat hyllan som ska upp i Melissas rum så imorgon kommer... Fortsätt läsa →
Vegetariska biffar som är enkla att laga och uppskattas av hela familjen! Goda som dem är ihop med sallad och dressing 😋 Ingredienser (6-8 biffar) 1 förpackning bönmix (380gram) 1 ägg 1 dl ströbröd Kryddor; jag brukar köra salt, peppar och cayennepeppar men går att variera efter smak och tycke Gör såhär: Häll av vätskan... Fortsätt läsa →
