Saffranssnittar recept

Det var en del som efterfrågade receptet på de saffranssnittar som jag bakade igår så här kommer det.

Ingredienser(ca 20kakor):

100 gram smör
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1/2 gram saffran
2 msk mörk sirap
2 1/2 dl vetejöl
1 tsk bakpulver

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader
Rör smör, socker, vaniljsocker, saffran och sirap smidigt
Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten och arbeta ihop till en deg
Dela degen i 2 delar och rulla ut dem till längder (plåtens längd ca 40cm)
Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem antingen med en gaffel eller fingrarna
Grädda mitt i ugnen ca 12 min. Ta ut och låt svalna cirka 5 min innan du skär ut kakorna

Enkla och goda småkakor som passar perfekt till advent och jul. De går utmärkt att frysa. Receptet är hämtat från ica.se