Familjen Kangas vardag, upptåg, projekt och äventyr
Såhär blev resultatet av morgonens surdegsbak 😍 Ett riktigt gott bröd blev det, och perfekt teamwork! Jag stod och formade bröden vid 5.15 i morse virade in dem en bakduk för jäsning, och sedan gräddade Joakim bröden när han gick upp 🙏🍞 Självklart så blev det surdegsbröd till kvällens nässelsoppa också! Joalim har även fått... Fortsätt läsa →
Fy vilket tråkigt väder det var i morse! Kallt och det snöade till och med när jag åkte till jobbet 😓 Kan det inte bara få bli varmt och skönt igen nu? Jobbdagen har flutit på bra med fullt upp på förmiddagen och tid för administrativt arbete på eftermiddagen. Efter jobbet så satte jag igång... Fortsätt läsa →
Jag testade att baka dessa tekakor i lördags, åh så goda de var! Jag har en förkärlek till tekakor, jag tycker på något sätt att det är mysigt att äta dem. Vi hade några morötter som började se lite ledsna ut så de var ju perfekta att använda. De var riktigt enkla att baka också... Fortsätt läsa →
Först och främst vill jag säga tack för alla fina och peppande ord som jag fick på mitt inlägg igår❤️ Idag har det varit fullt upp från start. Efter frukost blev att fixa iordning en omgång glass, bad för Melissa och sedan direkt ut på skogspromenad i den fina vädret. Kottar var väldigt roligt att... Fortsätt läsa →
Förra veckan så bakade jag ett fiberbröd där jag länkade till sidan där jag hittat receptet, men det var några som önskade att jag skulle skriva ut receptet och hur jag gjorde. Så här kommer receptet. Ett gott bröd med mycket fibrer, och en total jästid på 3 timmar. Ingredienser: 25 gram jäst4 dl gram... Fortsätt läsa →
Tänkte dela med mig av mitt recept på enkla och farligt goda chocolate chip cookies! Fungerar alldeles utmärkt att frysa och ha på lager hemma. Vi kan inte ha dem hemma för då försvinner dem snabbt. För den som gillar mint så rekommenderas det att ha lite hackad after eight i😊 Receptet ger cirka 40-50... Fortsätt läsa →
En enkel och god glass utan att behöva en glassmaskin eller röra om undertiden som den sätter sig! Receptet fick vi av en granne och det var så gott och enkelt att gör att man inte kan göra annat än att dela med sig 😊 Ingredienser 5 dl vispgrädde 1 burk (ca 400gram) kondenserad mjölk,... Fortsätt läsa →
Jag bestämde för igår att jag skulle passa på att baka bullar idag för att hålla mig sysselsatt och ändå känna att jag fick något gjort. Joakim handlade hem jäst igår, tänk att det inte var slut! Vi har hört så mycket om att det är slut överallt, men vi lyckades ändå få tag på... Fortsätt läsa →
Godmorgon!Igår tog vi det mest lugnt då Melissa var ganska snorig och trött. Det blev en promenad med Renate och Nelia på morgonen och sedan passade vi på att baka lite. Det blev en omgång grötmuffins till Melissa. Denna gången körde vi på kardemumma istället för kanel, vi får se vad hon säger om det.Recept... Fortsätt läsa →
Tänk att det redan är nyårsafton! Och idag är det så bra väder så vi får vårkänslor 🌷☀️ solen lyser och det är 5 grader varmt ute! Förmiddagspromenaden var helt underbar och det var fler än bara vi som var ute.Det blir att fira nyår med Daniel, Renate och Nelia i år. Så vi är... Fortsätt läsa →
Det kaos vi kallar vardag 