Scones – enkelt recept

Nybakade scones är en riktig vardagslyx och fröjd att äta. Det varma, luftiga brödet som får smöret att smälta, mums! Det här är ett enkelt recept och det går även att smaksätta på olika sätt, till exempel med morötter.

Ingredienser – cirka 8 st:

4-5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 krm salt
50 gram smör/margarin
2 dl mjölk

Gör såhär:

Sätt ugnen på 250 grader
Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Finfördela smöret i mjölblandningen.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, sluta röra när du kan forma den till en deg.
Dela upp degen i 8 stycken bullar, lägg dem på en plåt med bakplåtspapper
Grädda bullarna i mitten av ugnen 10-12 minuter