Familjen Kangas vardag, upptåg, projekt och äventyr
Vilken helg det har varit! Igår åkte vi och lämnade Melissa hos Joakims föräldrar. Det var första natten som vi sov utan henne. Men för vår del gick det superbra! Och jag tror inte det har gått någon nöd på Melissa heller, får se sen vad svärföräldrarna säger när vi hämtar henne 😊 Vårt lilla... Fortsätt läsa →
En riktig god paj med räkor och ost! Självklart går det även att använda sig av andra skaldjur om det så önskas. Osten i pajskalet gör det extra krispigt. Ost- och räkpaj kanske hade varit en bättre titel! Recept Pajdeg:3 dl vetemjöl 100 gram rumsvarmt margarin1,5 dl riven ost 3 msk vatten Fyllning:300 gram skalade... Fortsätt läsa →
Idag var det riktigt svårt att gå upp! Ville bara ligga kvar och mysa i den varma goa sängen, det blir inte bättre av att jag gick och la mig igen i 10 minuter innan jag skulle åka till jobbet! 😅 Men vi har det lite som tradition på morgon att komma in en stund... Fortsätt läsa →
Igår så slängde vi ihop en kassler i ugn till kvällsmat, utan att gå efter något speciellt recept. Enkelt, lättlagad och supergott, så jag tänkte bjuda på receptet hur vi gjorde 😋 Recept 300 gram kassler2 dl grädde 2 dl créme fraiche0,5dl timjan Ett par bitar torkad chili (funkar lika bra med chilipulver)1 dl ost... Fortsätt läsa →
Idag var humöret bättre, tänk hur mycket sömnen påverkar egentligen! Även jag måste kommentera vädret är ju helt underbart att det fortfarande är soligt och varmt när man kommer hem från jobbet ☀️ Det blev en fika på framsidan Efter det blev det en tur till lekplatsen där det gungades och åkte linbana, Joakim och... Fortsätt läsa →
Idag har varit en sådan där dag då man bara är på dåligt humör. Andra natten i rad med dålig sömn. Jag kan inte riktigt slappna av på kvällen när jag ska sova och sover oroligt. Då är det inte alls kul att klockan ringer vid 5.15 😴 Det är som att jag känner mig... Fortsätt läsa →
Måndag Lunch: Matlåda från helgen Kvällsmat: Grillad korv och vattenmelon Tisdag Lunch: Matlåda- köttfärspaj/Dragonkyckling och ris Kvällsmat: Rårakor med bacon Onsdag Lunch: Matlåda - dragonkyckling/Fisk och potatismos Kvällsmat: Ugnsgratinerad kassler Torsdag Lunch: Matlåda - fisk och potatismos Kvällsmat: Mannagrynsgröt Fredag Lunch: Matlåda-Ugnsgratinerad kassler Kvällsmat: Räkpaj Den här helgen blir det ingen matsedel för vår del... Fortsätt läsa →
Ännu en deckare denna vecka! Den här gången var författaren Sofie Sarenbrant. Ännu en författare som jag är riktigt förtjust i. Serien om kriminalinspektören Emma Sköld är riktigt gripande och tar ofta upp samhällsfrågor som klasskillnader, rasism, extremism, psykisk ohälsa och utsatthet bland annat. I Syndabocken försöker Emma tillsammans med sin kollega Nyllet lösa mordet... Fortsätt läsa →
Idag fortsatte trädgårdsarbetet. Vi är ju inte direkt ensamma om att fixa i trädgården nu. Det är så roligt med våren när alla börjar komma ut i sina trädgårdar och det börjar bli lite liv i området igen! Så idag har vi fortsatt med planteringen och stenläggning kring buskar och träd🌳 Björnbärsbuskarna är på plats!... Fortsätt läsa →
Idag tog vi tag i vårt kära stenrös på framsidan. Vi har länge gått och funderat lite på hur vi vill ha det, och tillslut kom vi på att vi ville ha en liten murkant så det blir ett tydligt avslut av stenröset. Från början! Så medan Joakim sålde av lite bildelar så började jag... Fortsätt läsa →
Det kaos vi kallar vardag 