Familjen Kangas vardag, upptåg, projekt och äventyr
Först och främst vill jag säga tack för alla fina och peppande ord som jag fick på mitt inlägg igår❤️ Idag har det varit fullt upp från start. Efter frukost blev att fixa iordning en omgång glass, bad för Melissa och sedan direkt ut på skogspromenad i den fina vädret. Kottar var väldigt roligt att... Fortsätt läsa →
Varning för ett ganska personligt inlägg! Det här med att välja rätt har alltid varit en stor grej för mig. Jag är så rädd för att välja fel och har alltid varit det. Min mamma kan vittna om vilken ångest jag hade inför att välja elevens val inför högstadiet! Det var inte långt till tårarna... Fortsätt läsa →
Förra veckan så bakade jag ett fiberbröd där jag länkade till sidan där jag hittat receptet, men det var några som önskade att jag skulle skriva ut receptet och hur jag gjorde. Så här kommer receptet. Ett gott bröd med mycket fibrer, och en total jästid på 3 timmar. Ingredienser: 25 gram jäst4 dl gram... Fortsätt läsa →
En riktig god, vegetarisk och enkel maträtt som passar både till lunch och kvällsmat. Få ingredienser vilket gör att den får snabbt att tillaga. Det har blivit en riktigt hit här hemma, både hos stora och små! Ingredienser (6 portioner) 500 gram fullkornspasta 1 burk röd pesto (130gram) 250 gram mozzarella En stor näve basilika... Fortsätt läsa →
Första kontakten med Covid-19 patient Idag var det vår första covid-19 patienten för oss på nuklearmedicin. Vilket var en väldigt märklig känsla. Vi såg till att det var det var den sista patienten på dagen, kamerarummet rensades ut på allt som inte skulle behövas vid undersökningen, skyddsutrustning åkte på, undersökningen anpassades så patienten inte skulle... Fortsätt läsa →
Jag hann inte med att få ut vår veckas matsedel igår. Det var handling, matlagning och promenad efter jobbet och varken tiden eller orken räckte till. Nog med ursäkter, här kommer den! Måndag Lunch: fryst matlåda - lins-och böngryta med ris Kvällsmat: Linssoppa med diverse grönsaker och hembakat fiberbröd (vegetarisk) Tisdag Lunch: Matlåda- Linssoppa med... Fortsätt läsa →
Doften av nybakat bröd, en av de bästa dofterna enligt mig 😍 Igår så fick jag lite feeling och ställde mig och bakade bröd. Kan nog ha lite att göra med veckans bok. Hur som helst så blev det ett fiberrikt bröd med massor av frön i. Efter två jäsningar och 45 minuter i ugnen... Fortsätt läsa →
Denna veckans bok är lite annorlunda mot de senaste veckornas böcker eftersom det här inte är skönlitteratur. Jag fick tag i den här boken i en julklappslek julen 2018 men har inte läst den förens nu. Jag är intresserad av träning och hälsa och jag kan verkligen rekommendera att läsa boken! I boken förklarar de... Fortsätt läsa →
Idag var det full fart sedan start. När jag gått upp så gav jag mig ut på en kort med svettig löparrunda. Jag hade misskalkylerat vädret och tog på mig alldeles för mycket kläder😅 Det var mycket varmare ute än vad trodde. Men när kilometrarna var avklarade var det bara att gå in och duscha.... Fortsätt läsa →
Tidigare i veckan så efterfrågades receptet för dagens pastagratäng med bacon. Personligen så tycker jag väldigt mycket om pastagratäng eftersom det är så enkelt att variera i smakerna. Gillar man spenat, soltorkade tomater, kött eller vad som helst så fungerar det fint att ha i! Perfekt att göra om man dessutom har fått pasta över... Fortsätt läsa →
