Familjen Kangas vardag, upptåg, projekt och äventyr
Igår var det Valborg, och det var inget speciellt för vår del. Vi har inte aldrig varit så mycket för att fira Valborg så för gjorde det inget att det inte blivit någon eld. Just nu är det dessutom eldningsförbud i Östergötland, så det hade ändå inte fått vara någon eld även om det har... Fortsätt läsa →
Det har varit en riktig kort vecka för min del med bara 2 jobbdagar. Men det känns redan skönt att vara ledig lite igen 😅 Men jag tänkte bjuda på en liten uppdatering om våra/mina projekt just nu SLÄNTEN Vårt evighetsprojekt känns det som! Men det börjar att ta sig mer och mer. I måndags... Fortsätt läsa →
Tänkte dela med mig av mitt recept på enkla och farligt goda chocolate chip cookies! Fungerar alldeles utmärkt att frysa och ha på lager hemma. Vi kan inte ha dem hemma för då försvinner dem snabbt. För den som gillar mint så rekommenderas det att ha lite hackad after eight i😊 Receptet ger cirka 40-50... Fortsätt läsa →
Idag firar jag och Joakim två år som gifta 💕 Tiden går så fort just nu känns det som! Mitt under husbygget 2017/2018 så blev det även ett bröllop. Det var flera som undrade om vi inte skulle skjuta på bröllopet under tiden vi byggde huset för att hinna med allt. Men vi valde att... Fortsätt läsa →
En enkel och god glass utan att behöva en glassmaskin eller röra om undertiden som den sätter sig! Receptet fick vi av en granne och det var så gott och enkelt att gör att man inte kan göra annat än att dela med sig 😊 Ingredienser 5 dl vispgrädde 1 burk (ca 400gram) kondenserad mjölk,... Fortsätt läsa →
Ny vecka betyder ny matsedel MåndagLunch: Räkpaj som blivit över sedan fredagenKvällsmat: Varma baguetter TisdagLunch: Kyckling i sambaloeleksåsKvällsmat: Klyftpotatis, rostbiff och trattkantarellsås OnsdagLunch: Matlåda - kyckling i sambaloeleksåsKvällsmat: Spenatsoppa med ägg TorsdagLunch: Matlåda från frysenKvällsmat: Pannkakor med grädde och bär FredagLunch: Grillat med grannarna, förmodligen egna hamburgare och potatissalladKvällsmat: Risotto LördagLunch: Pastagratäng med baconKvällsmat: Rökt... Fortsätt läsa →
Det har varit så skönt att vara ledig idag också! Det var frukost strax innan klockan 8, och efter det blev det promenad med några av grannarna i området. Så fort vi kom tillbaka så packade jag och Melissa in oss i bilen och åkte till Blomstertorget, min nya favoritbutik! Ett under att Joakim vågar... Fortsätt läsa →
Jag fortsätter på samma författare som förra veckan, Sofie Sarenbrant. Denna gången var det Skamvrån vilket är hennes sjunde bok om Emma Sköld. Precis som hennes andra böcker så tar även denna upp ämnen som är aktuella i dagens samhälle. I den här boken är det fokus på psykisk ohälsa. Emma är precis tillbaka efter... Fortsätt läsa →
Vilken helg det har varit! Igår åkte vi och lämnade Melissa hos Joakims föräldrar. Det var första natten som vi sov utan henne. Men för vår del gick det superbra! Och jag tror inte det har gått någon nöd på Melissa heller, får se sen vad svärföräldrarna säger när vi hämtar henne 😊 Vårt lilla... Fortsätt läsa →
En riktig god paj med räkor och ost! Självklart går det även att använda sig av andra skaldjur om det så önskas. Osten i pajskalet gör det extra krispigt. Ost- och räkpaj kanske hade varit en bättre titel! Recept Pajdeg:3 dl vetemjöl 100 gram rumsvarmt margarin1,5 dl riven ost 3 msk vatten Fyllning:300 gram skalade... Fortsätt läsa →
