Familjen Kangas vardag, upptåg, projekt och äventyr
En enkel och god glass utan att behöva en glassmaskin eller röra om undertiden som den sätter sig! Receptet fick vi av en granne och det var så gott och enkelt att gör att man inte kan göra annat än att dela med sig 😊 Ingredienser 5 dl vispgrädde 1 burk (ca 400gram) kondenserad mjölk,... Fortsätt läsa →
Ny vecka betyder ny matsedel MåndagLunch: Räkpaj som blivit över sedan fredagenKvällsmat: Varma baguetter TisdagLunch: Kyckling i sambaloeleksåsKvällsmat: Klyftpotatis, rostbiff och trattkantarellsås OnsdagLunch: Matlåda - kyckling i sambaloeleksåsKvällsmat: Spenatsoppa med ägg TorsdagLunch: Matlåda från frysenKvällsmat: Pannkakor med grädde och bär FredagLunch: Grillat med grannarna, förmodligen egna hamburgare och potatissalladKvällsmat: Risotto LördagLunch: Pastagratäng med baconKvällsmat: Rökt... Fortsätt läsa →
Det har varit så skönt att vara ledig idag också! Det var frukost strax innan klockan 8, och efter det blev det promenad med några av grannarna i området. Så fort vi kom tillbaka så packade jag och Melissa in oss i bilen och åkte till Blomstertorget, min nya favoritbutik! Ett under att Joakim vågar... Fortsätt läsa →
Jag fortsätter på samma författare som förra veckan, Sofie Sarenbrant. Denna gången var det Skamvrån vilket är hennes sjunde bok om Emma Sköld. Precis som hennes andra böcker så tar även denna upp ämnen som är aktuella i dagens samhälle. I den här boken är det fokus på psykisk ohälsa. Emma är precis tillbaka efter... Fortsätt läsa →
Vilken helg det har varit! Igår åkte vi och lämnade Melissa hos Joakims föräldrar. Det var första natten som vi sov utan henne. Men för vår del gick det superbra! Och jag tror inte det har gått någon nöd på Melissa heller, får se sen vad svärföräldrarna säger när vi hämtar henne 😊 Vårt lilla... Fortsätt läsa →
En riktig god paj med räkor och ost! Självklart går det även att använda sig av andra skaldjur om det så önskas. Osten i pajskalet gör det extra krispigt. Ost- och räkpaj kanske hade varit en bättre titel! Recept Pajdeg:3 dl vetemjöl 100 gram rumsvarmt margarin1,5 dl riven ost 3 msk vatten Fyllning:300 gram skalade... Fortsätt läsa →
Idag var det riktigt svårt att gå upp! Ville bara ligga kvar och mysa i den varma goa sängen, det blir inte bättre av att jag gick och la mig igen i 10 minuter innan jag skulle åka till jobbet! 😅 Men vi har det lite som tradition på morgon att komma in en stund... Fortsätt läsa →
Igår så slängde vi ihop en kassler i ugn till kvällsmat, utan att gå efter något speciellt recept. Enkelt, lättlagad och supergott, så jag tänkte bjuda på receptet hur vi gjorde 😋 Recept 300 gram kassler2 dl grädde 2 dl créme fraiche0,5dl timjan Ett par bitar torkad chili (funkar lika bra med chilipulver)1 dl ost... Fortsätt läsa →
Idag var humöret bättre, tänk hur mycket sömnen påverkar egentligen! Även jag måste kommentera vädret är ju helt underbart att det fortfarande är soligt och varmt när man kommer hem från jobbet ☀️ Det blev en fika på framsidan Efter det blev det en tur till lekplatsen där det gungades och åkte linbana, Joakim och... Fortsätt läsa →
Idag har varit en sådan där dag då man bara är på dåligt humör. Andra natten i rad med dålig sömn. Jag kan inte riktigt slappna av på kvällen när jag ska sova och sover oroligt. Då är det inte alls kul att klockan ringer vid 5.15 😴 Det är som att jag känner mig... Fortsätt läsa →
