Familjen Kangas vardag, upptåg, projekt och äventyr
Semestern är igång på riktigt! Idag var första semesterdagen för Joakim, och hur fick han inleda den. Jo, med besök på ögonmottagningen med Wilhelm. Allt såg fint ut. Hans vattenskalle påverkar inte synen, vilket är väldigt skönt. Vi njuter för fullt här hemma, och det har varit både vattenmelonspaus i värmen och bärplockning i och... Fortsätt läsa →
Nu när vi väntar på besked från flera olika håll så är det skönt att veta en sak säkert iallafall - idag börjar semestern! Idag var det Joakims sista arbetsdag innan fyra veckors semester. Vad ska vi göra denna semestern då? Allt och inget - vi har inget inplanerat och kommer ta det mesta som... Fortsätt läsa →
När Melissa var liten så var det problem med hennes höfter, vilket resulterade i både von rosenskena och en nattortos, och många sjukhusbesök och röntgen. Det var en speciell tid, och då var man ju lite nojig för det var ens första barn. Vi blev så glada när de sa att Wilhelms höfter är okej,... Fortsätt läsa →
Den har helgen har det varit mycket bilåkande, och det började på fredags eftermiddagen då vi satte oss i bilen och åkte ner till mina föräldrar. Jisses, vad saker som ska med i bilen för en natt när man har småbarn! Men Tenhult var bara ett delmål på den egentliga resan. Dagstur till Malmö På... Fortsätt läsa →
Tiden går fort när man har roligt sägs det, och tänk att det har gått 11 år sedan vi bestämde att det skulle bli vi två. Så mycket vi hunnit med! Vi var väldigt målinriktade tidigt i vårt förhållande, och se vart vi står nu 11 år senare. Vi är gifta, har två barn, två... Fortsätt läsa →
Häromdagen testade jag att baka zucchinimuffins med blåbär och citron. De blev en hit här hemma och flera frågade efter receptet, så här kommer det. Muffinsarna blir väldigt saftiga och smakkombinationen är perfekt! Ingredienser (ca 30 muffins): ca 300g zucchini3 ägg2 1/4 dl rapsolja 5 dl socker3 tsk vaniljsocker6 3/4 dl vetemjöl1 1/2 tsk bakpulverrivet... Fortsätt läsa →
Dessa sommarkvällar alltså! Det är ju helt underbart att vara ute på kvällarna nu. Ikväll blev det en 7 kilometers powerwalk i kvällsolen. Det var en runda som jag inte gått på länge. Älskar de vackra vyerna som man får ute på landet! Traska längs med gårdarna och titta på korna som gick på led... Fortsätt läsa →
Som vanligt är det fullt upp om dagarna, och denna söndag var inget undantag. Det har handlats, badat, cyklat, lite jobb och ogräset i häcken på framsidan fick känna på vem som bestämde. Det blev en hel skottkärra fylld med ogräs. Vi avslutade dagen med en löptur i spåret. Det var perfekt temperatur och dessutom... Fortsätt läsa →
Då tillhör även jag dem som har fått en värkande arm efter vaccinet. Efter att jag lämnat Melissa på förskolan var det bara att packa in oss i bilen och åka till sjukhuset. Det var riktigt bra uppstyrt måste jag säga; det var en som tog emot alla som kom in vid personalvaccineringen och man... Fortsätt läsa →
En enkel och snabblagad fisksoppa utan att tumma på smaken. Den får en krämig konsistens och lite tuggmotstånd av morötterna. Passar bra till vardag och till lite finare tillfällen. Ingredienser(4 portioner): 400 gram fisk - exempelvis lax, torsk, rödstrimma150 gram räcker (skalad vikt)2 Morötter1 gul lök8 dl vatten2 fiskbuljongtärningar2 dl vispgrädde0,5 - 1 dl dill... Fortsätt läsa →
Det kaos vi kallar vardag 