Hoppas att ni hade en mysig alla hjärtans dag igår! ❤️ Vi hade det mysigt här hemma med gofika, lite blommor, film och vår goda kycklinglasange som jag tänkte ge receptet på. Kanske inte den nyttigaste lasagnen men däremot väldig god 😋
Recept
Lasagneplattor
500 gram kyckling (filé eller färs)
100 gram smör
5 dl grädde
5 dl mjölk
1 dl vetemjöl
250 gram mozzarella
3/4 dl tacokrydda
Gör såhär:
Sätt ugnen på 180 grader
Om du använder kycklingfilé så skär du dem i små tärningar
Stek kycklingen så den blir genomstekt, krydda med hälften av tacokryddan
Smält smöret i en stor kastrull och vispa ut mjölet i det smälta smöret
Blanda grädden och mjölken, häll i hälften av blandningen i kastrullen och låt sjuda upp
Blanda sedan i resten av blandningen medan såsen sjuder upp
Häll i den andra hälften av tacokryddan och låt sjuda i några minuter
Hacka mozzarellan i små kuber
Täck botten på en ugnssäker form med lite av såsen. Varva sedan lasagneplattor, kyckling, mozzarella och sås. Varje lager ska ha lite sås vilket gör lasangen extra krämig.
Grädda i mitten av ugnen i ca 45-60 minuter, tills plattorna är lagom mjuka
Den här lasagnen är en riktigt hit här hemma hos både oss vuxna och Melissa. Den är lika god i matlåda dagen efter om inte ännu godare, och funkar bra att frysa!
Glöm inte att trycka på 👍 för att gilla inlägget ❤