En maträtt som är enkel och snabb att laga. Dessutom passar hela familjen, går utmärkt att ha i matlåda och frysa. Den är enkel och det finns många möjligheter att experimentera och lägga sin egen touch på maträtten.
Ingredienser:
400 gram pasta (valfri sort – jag brukar köra penne)
400 g kycklingfilé
1 gul lök
2 dl grädde
1 dl vatten
1 citron, rivet skal (endast det gula)
Salt och svartpeppar
Basilika till topping
Gör såhär:
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen
Skiva kycklingen i lagom stora delar, hacka löken
Stek kyckling och lök i cirka 5 min
Tillsätt vatten, grädde och citronskal, låt det koka upp och sedan sjuda i cirka 3 min
Smaka av med salt och peppar
Vänd ihop kycklingen och såsen med pastan så allt blir i samma kastrull
Toppa med basilika
Gillar enkla recept, gärna med kyckling och citron gör det så fräscht.
Kram Kajsa