Familjen Kangas vardag, upptåg, projekt och äventyr
Hemma hos oss är fiskgratäng är favorit! Och det är egentligen väldigt enkelt att göra. Jag tycker det är riktigt smidigt när allt är i samma form, och på något sätt blir potatismoset så mycket godare när det får gå tillsammans med fisken och såsen i ugnen. Ingredienser (4 port) 4 laxfiléer (kan bytas ut... Fortsätt läsa →
Igår fick jag mitt kursintyg för författarkursen jag gått tillsammans med lärarens kommentarer till min sista inlämning, vilka var väldigt upplyftande för självförtroendet 😊 Jag som hade tänkt att det skulle ta längre tid att slutföra kursen men då hade jag inte heller räknat med att bli sjukskriven för foglossning heller. Jag har skrivit mer... Fortsätt läsa →
Idag är det den andra dagen hemma med Melissa denna vecka. Hon är betydligt piggare och så är jag med. Dock är min kropp helt slut efter gårdagen. Jag var tvungen att gå en längre sväng för att få Melissa att somna i vagnen, jag lyckades men det kändes efteråt kan jag säga. Idag gick... Fortsätt läsa →
Då är det första veckan i november. Melissa har fått vara hemma från förskolan idag då hon hostar lite. Hon hostar typ en gång var tredje timme så det är inte mycket men jag tänker att hon får vara hemma imorgon med. Ingen feber, inget snor utan bara enstaka hostningar. Förhoppningsvis så är hon redo... Fortsätt läsa →
Måndag Lunch: Rester från helgen Kvällsmat: Spagetti och köttfärssås Tisdag Lunch: Spagetti och köttfärssås Kvällsmat: Potatis- och purjolökssoppa Onsdag Lunch: Soppa/ ugnsbakad lax med potatis Kvällsmat: Varma mackor Torsdag Lunch: Lax med potatis Kvällsmat: Svamprisotto Fredag Lunch: Svamprisotto Kvällsmat: Kyckling och klyftpotatis Lördag Farsdagfirande Söndag Lunch: Kasslergryta med ris Kvällsmat: Kylskåpsrens Potatis- och purjolökssoppa
Igår var det Allhelgonaafton att och vi lyxade till det hemma med hemgjord pizza med nyplockade kantareller. Till efterrätt blev det även hemgjord glass med daim. Självklart tände vi ljus för de som inte längre med oss i åtanke. Vi hade en riktigt mysig och lugn kväll. Precis vad vi behövde. Välkommen November Tänk att... Fortsätt läsa →
Nu när det är striktare restriktioner även här i Östergötland så får man hitta lite andra sysselsättningar. På förmiddagen så blev det en skogsrunda för hela familjen för att testa svamplyckan. Och nog fanns det svamp! Mossan var full av trattkantareller. Som tur var för min del behövde jag inte gå så mycket. Vi början... Fortsätt läsa →
För er som har följt bloggen så vet ni att jag gärna gör mitt egna te. För er som vill läsa mer om uppstarten så finns det här. Så under det här året har jag samlat på mig diverse löv, frukt och bär. Dessa har jag torkat och sedan lagt i separata burkar. Löv och... Fortsätt läsa →
"Annonssamarbete med Trafikförsakring.se" Har du ett motordrivet fordon? Ja, då måste du ha en trafikförsäkring för att få använda fordonet. I Sverige är det lagstadgat att alla motordrivna fordon som är registrerade hos trafikverket och alla fordon som körs på svenska vägar ska ha en trafikförsäkring. De ända fordon som inte behöver ha en trafikförsäkring... Fortsätt läsa →
Eftersom Melissa blev hemskickad från förskolan igår så fick hon vara hemma idag. Hon började hosta lite på kvällen igår och har hostat lite under dagen idag så det var rätt beslut. Och tack och lov så bestämde sig Joakim för att vara hemma och vabba. Den här dagen har jag varit lång ifrån på... Fortsätt läsa →
Det kaos vi kallar vardag 